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グルテンフリー！国産米粉の「クリームシチュー・ルー」がコスモ食品から2026年9月1日に発売 直火焼「米粉シリーズ」を拡充 – SDGsニュース｜リンクウィズSDGs
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グルテンフリー！国産米粉の「クリームシチュー・ルー」がコスモ食品から2026年9月1日に発売　直火焼「米粉シリーズ」を拡充

グルテンフリー！国産米粉の「クリームシチュー・ルー」がコスモ食品から2026年9月1日に発売　直火焼「米粉シリーズ」を拡充

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コスモ食品株式会社は2026年9月1日、国産米粉を使った新商品「コスモ直火焼 米粉のクリームシチュー・ルー」を発売します。

 

同社の「コスモ直火焼 米粉シリーズ」ではこれまでカレー関連商品を中心に展開してきましたが、今回新たにクリームシチュー・ルーを加え、ラインナップを拡充します。

 

小麦粉を使わず国産米粉で仕上げた“グルテンフリー”を打ち出し、日常の食卓向け商品として提案しています。

 
 

 

INDEX

米粉シリーズに「クリームシチュー・ルー」を追加

コスモ食品株式会社（本社：東京都大田区）は、国産米粉を使用した「コスモ直火焼 米粉シリーズ」の新商品として、「コスモ直火焼 米粉のクリームシチュー・ルー」を2026年9月1日に発売します。

 

同社はこれまで「コスモ直火焼 米粉のカレー・ルー」を展開してきたほか、2026年春にはレトルトタイプの「米粉でつくったビーフカレー」「米粉でつくった罪なきチキンカレー」も発売しています。

 

今回、カレーだけでなくシチュー領域にも商品を広げ、シリーズとしての選択肢を拡げます。

 

小麦粉不使用、国産米粉とひよこ豆で“グルテンフリー”に

新商品の「米粉のクリームシチュー・ルー」は、小麦粉の代わりに国産米粉とひよこ豆を使用したグルテンフリー（小麦由来のグルテンを含まない設計）のクリームシチュールーです。

 

ナチュラルチーズを使用し、チーズのコクと風味を生かした、まろやかでクリーミーな味わいに仕上げたとしています。
また、ルーはフレークタイプで、溶けやすく調理しやすい点も特長として挙げています。

 

独自の「直火焼製法」を採用

同社の「コスモ直火焼」シリーズは、スパイスや野菜などの材料を直火の釜でじっくり焼き上げる独自の「直火焼製法」で製造しています。

 

素材を直火で焼き上げることで、香りとコクのあるおいしさを引き出します。

 

今回の「米粉のクリームシチュー・ルー」でも、この直火焼製法を採用しているとのことです。

 

商品概要と既存ラインナップ

■商品概要
・商品名：コスモ直火焼 米粉のクリームシチュー・ルー
・内容量：110g
・参考価格：360円（税別）／個
・賞味期限：9ヶ月
・流通条件：常温
・JANコード：4967306116032
・発売日：2026年9月1日

 

「コスモ直火焼 米粉シリーズ」ラインナップ（2026年9月1日時点）
 

【ルー】
・コスモ直火焼 米粉のカレー・ルー（中辛）
・コスモ直火焼 米粉のカレー・ルー（甘口）
・コスモ直火焼 米粉のクリームシチュー・ルー
・コスモ直火焼 減塩カレー・ルー（中辛）

 
【レトルト】
・米粉でつくったビーフカレー（2026年春発売）
・米粉でつくった罪なきチキンカレー（2026年春発売）

国産原料の活用と食の選択肢拡大

今回の新商品は国産米粉の活用を前面に打ち出しており、原料の選択肢を広げる取り組みといえます。また、小麦粉を使わない設計により、食の嗜好や体質に配慮した商品選択の幅を広げる狙いも示されています。

 

こうした動きは、食の多様性や持続可能な消費に関する議論とも接点があり、今後の展開が注目されます。

■ニュース提供元：コスモ食品株式会社
https://www.e-cosmo.co.jp/

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