水だけで油汚れも細菌も落ちる！？無意識にSDGsに貢献できる未来の食器が登場

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水だけで油汚れも細菌も落ちる！？無意識にSDGsに貢献できる未来の食器が登場

Link with SDGs編集部最終更新日: 2023-07-14

株式会社DGTAKANOが先月発表した新ブランドmeliordesign(メリオールデザイン)から販売された「水ですすぐだけで油汚れも細菌も落とせる食器」が店舗に出品されます。
一部店舗ではキッチンスペースが設けられており、実際に「水ですすぐだけで油汚れが一瞬で落ちる」体験ができます。

SDGsのライフスタイルを創る新ブランドmeliordesign（メリオールデザイン）とは？

新ブランド「meliordesign」は使うことで人々がエンパワーメントされ、「製品を通じて地球環境保護へとつなげていく」という「meliorism（＝人間の努力によって世界が改善されるという説）」の思想を基にして生まれたのが「meliordesign」です。電気代0、ガス代0、洗剤代0、CO2排出は1/40へ。製品を使うことでライフスタイルが変化し、より便利で豊かな未来を目指すブランドです。

すすぐ「だけ」。節水しながら自然環境保護につながる食器

meliordesignが販売した水ですすぐだけで油汚れも細菌も落とせる食器は、世界発のナノテクノロジーを使用した表面改質技術が施されています。この技術により、汚れと食器の間に水が入り込み、汚れが浮かび上がり、落ちにくい油の層も洗剤なしで落とせます。

この食器は「汚れが落ちやすい食器」とは全く異なります。通常のお皿洗いの工程では【予洗い→スポンジに洗剤をつける→スポンジでお皿をこすり洗いする→水で洗剤を流す→スポンジを洗い、手についた泡を水で流す】という工程が必要ですが、この食器は「水で流す」だけです。洗剤も、スポンジも、ふき取りも不要な画期的な食器です。