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アップサイクルチョコレートで、人にも地球にも優しいバレンタイン！

アップサイクルチョコレートで、人にも地球にも優しいバレンタイン！

Link with SDGs編集部最終更新日: 2023-01-24

食品宅配サービスで人気のオイシックスから、未活用の食材をアップサイクルしたバレンタイン向けチョコレートが新登場。2/2（木）より販売開始です。

フードロスに向き合い、環境に配慮したチョコレート

食品サブスクリプションサービス『Oisix（オイシックス）』が展開するフードロス解決型ブランド「Upcycle by Oisix」から、「あなたも、地球も想う」をコンセプトにしたバレンタインチョコレートが発売。

各商品には、りんごの皮のチップスや、割れピスタチオ、ワイン製造時のぶどうの果皮や種など、これまで活用されていなかった素材をアップサイクルして使用しています。

また、チョコレートはすべて「ココアホライズン財団」の認証を満たすカカオ原料を使用。カカオ農家の生活を守り、森林伐採および CO2 排出量の削減、児童労働の撲滅にも貢献するフェアトレードチョコレートです。

これからは贈り物もサステナブルなものを選ぶ時代。たくさんの優しさを込めてプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

■発売予定：2023年2月2日（木）10:00〜（以下の①②の商品）
https://choosebase.jp/collections/upcyclebyoisix

※1月19日（木）よりOisix販売ページで予約受付中（Oisix会員限定／以下の①②③の商品）

https://www.oisix.com/Reservation.230004.htm?mi2=footbox

【商品概要】

①ここもおいしく梅酒の梅のホワイトチョコパレット　734円（税込）　

梅酒を漬けた時の梅で作られたドライフルーツと、検品で外れた割れピスタチオをアップサイクルして使用。フリーズドライの苺と共に華やかにトッピングしたホワイトチョコレート。※アルコールを微量含みます

食品ロス削減量（食品として活用される量を換算）1枚50gあたり3g

②ここもおいしくりんごピールのビターチョコパレット　734円（税込）

カットりんご工場のりんごの皮から作ったチップスと、割れピスタチオをアップサイクルしてトッピング。フリーズドライの苺をアクセントにした甘さ控えめのビターチョコレート。

食品ロス削減量（食品として活用される量を換算）1枚50gあたり3g

③ワイン造りから生まれた濃厚生チョコトリュフ 4個入り 1,598円（税込）

ワインを製造する工程でぶどうを絞った後に残る果皮・種（ワインパミス）をアップサイクルし、クリームと合わせて包んだビターな生チョコトリュフ。ほのかなワインの風味が楽しめる。※アルコールを微量含みます

食品ロス削減量（食品として活用される量を換算）1箱あたり0.2g

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■ニュース提供元：オイシックス・ラ・大地株式会社

「Upcycle by Oisix」
https://upcyclebyoisix.jp/

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