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「私たちのバレンタインは2月15日から始まります。」季節商品のロスを削減するイベントが、東京ミッドタウン八重洲にて開催 – SDGsニュース｜リンクウィズSDGs
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「私たちのバレンタインは2月15日から始まります。」季節商品のロスを削減するイベントが、東京ミッドタウン八重洲にて開催

「私たちのバレンタインは2月15日から始まります。」季節商品のロスを削減するイベントが、東京ミッドタウン八重洲にて開催

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株式会社クラダシは、2月15日～25日のあいだ東京ミッドタウン八重洲地下1階でPOPUP SHOPをオープンしています。「私たちのバレンタインは2月15日から始まります。」と題して、バレンタインに余ってしまった季節商品のロスの削減と周知啓発に取り組んでいます。
4回目の開催となる今年は、同施設内の5店舗にて、不二製油株式会社が協賛した環境に優しいチョコレートを活用した限定メニューが提供されています。

INDEX

チョコレートを割引価格で販売！

会場ではお得な価格でチョコレートを販売するほか、東京ミッドタウン八重洲の「STAND BAR piéce」「FLOWS GRILL | BAR」「ラ・テラッツァ　サバティーニ」「POINT ET LIGNE」「TASU+」の5店舗でヘルシーカカオ ケールとヘルシーカカオ ハイカカオを使用した特別なメニューを提供しています。

 

【POPUP SHOP】
・開催期間：2025年2月15日(土)～2月25日(火)
・開催時間：11:00～21:00　※2月25日は18:00まで
・開催場所：東京ミッドタウン八重洲 B1F
・主催：株式会社クラダシ
・特別協賛：一般社団法人八重洲二丁目北地区エリアマネジメント

※お支払方法はキャッシュレス決済（クレジット、QR決済、電子マネー、交通系IC）のみとなります。
※本イベントは売り切れ次第終了となります。
※提供メニューが変更になる場合がございます。
※販売状況次第ではイベント開催期間を短縮する場合がございますので、予めご了承ください。

 

バレンタインが終わると、フードロスに

総務省統計局のデータによると、チョコレートの購入時期は2月の中でもバレンタインデーの数日前が最も多く、バレンタインデー当日の2月14日を過ぎると急激に需要が落ちてしまいます。

 

消費者の需要だけでなく、イベント後はバレンタイン限定ラッピングが施されたチョコレートは店頭で販売することが難しくなり、味は変わらず賞味期限も十分に残っているにも関わらず、2月15日を境に突然フードロスになりうる商品へと変わってしまうのだそう。

 

過去3年で4万個以上のロスを削減

さらに、今年はカカオ豆を生産している国で大雨や洪水などの天候不順により不作となったことから、カカオ豆の価格が高騰しています。これによりチョコレートの価格は上昇しており、2022年には単価100円を下回っていた板チョコ価格は2024年12月には単価145円まで上昇しました。

 

カカオ豆の国際的な高騰に対応するために、メーカー各社はキャラメルやレーズンなどを使い美味しさを保ちながらチョコレートの割合を減らしたり、チョコレートそのものではなくチョコレートを使ったクッキーなどのチョコ菓子に注力するなど、様々な工夫が行なわれているそうです。

 

このような現状を広く知ってもらうべく、クラダシは「私たちのバレンタインは2月15日から始まります。」というメッセージとともに、バレンタインに発生する季節商品のロス削減に取り組むPOPUP SHOPを展開しています。

 

2022年から実施しているこのイベントは、過去3年間で計43,000個以上のチョコレートのロス削減と季節商品ロスに関する認知拡大を実現したそうです。

 

お得な価格でチョコレートなどのバレンタイン商品を楽しみながら、フードロス削減の機械を提供するだけでなく、貴重なチョコレートを最後まで大切に消費することを呼びかけています。

 

 

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■ニュース提供元：株式会社クラダシ

https://corp.kuradashi.jp/

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SDGsはもちろんのこと、サステナブル・エシカルな視点から記事を制作する編集者・ライターの専門チームです。社会課題から身近にできることまで幅広く取り上げ、分かりやすくお伝えします。

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